北埔老街

邱培呸呸呸

1 北埔老街简介

北埔老街
北埔老街位在台湾新竹县北埔乡，其范围包括北埔街、庙前街、南兴街、城门街，街区内有金广福公馆、天水堂、北埔慈天宫等古迹，为新竹县的著名旅游景点。其特产有靠秋季九降风制成柿饼、柿干以及芋仔番薯月饼，而另称“椪风茶”的东方美人茶与客家擂茶亦颇有名气。
2 历史
　　北埔乡与旁边的峨眉乡、宝山乡旧称“大隘”，为平埔族中的道卡斯族的社域，此地到清道光初年仍未被汉人开垦。清道光六年（1826年）淡水厅同知李嗣邺计划开垦竹堑城东南山区，便在石碎仑设置隘口、招募民丁驻防，同时命令九芎林庄总理姜秀銮继续在南横岗顶建造隘楼，以缩短番界。但由于设隘垦地成本不小，姜秀銮便向同知李嗣邺提出改用募集资金成立垦户通盘经营的方式。而在提议通过后，由竹堑西门总理林德脩各募十股，以“金广福联扮社”为总垦户之名。林德脩留在竹堑城里处理衙门公务与会计事务，而姜秀銮则在现场监督状况。在姜秀銮的率领下，垦民们从竹东进到北埔盆地后便兴建了金广福公馆为拓垦基地，之后便向埔尾、月眉（今峨眉）、狮头坪等地开垦。在此期间，姜秀銮也在北埔的西、南、北三面种植莿竹为墙，建四座城门。而到咸丰年间时，今北埔、峨眉、宝山三乡的土地几乎都已开垦。
金广福的垦务在进入日治时期后宣告解除，但北埔仍然热闹不减。此地在当时设有茶叶试验场，由于所产茶叶大受日本本土欢迎，所以一时工厂林立，直到1964年茶叶大王姜阿新的公司倒闭为止，北埔的茶业才衰落。而除了茶业之外，北埔的繁荣还得利于附近的煤矿，然而在矿藏枯竭后，北埔也跟着衰落。之后因为原在北埔街上的北埔乡公所迁到中山路，以及台三线拓宽等因素，此地几乎完全失去昔日商业盛况，不过由于客家风味小吃与老街怀旧风潮，使得此地转为观光胜地。
3 特色
　　北埔街区因是基于拓垦目的发展起来的，所以住屋十分紧密已达到防御效果。该街区的重心分别是金广福会馆与当地信仰中心的慈天宫，慈天宫以东的建筑多为土埆厝，是早年垦民的住所；以西的部分多为长条型街屋，其第一进多为两层楼高，面宽三开间，是地方情势安定后才建设的地区。
慈天宫前的北埔街到南兴街口的这一段，过去称为“上街”，而从南兴街口继续到北埔国小的这一段则称为“下街”。
4 注释
　　^ “金”指官方，“广”指广东籍垦民“福”指福建籍垦民。