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标题: 巴黎美食—马卡龙 [打印本页]

作者: amy4321 时间: 2014-7-30 22:41
标题: 巴黎美食—马卡龙
马卡龙（Macarons）这种起源于巴黎的法式甜点现在受到世界各地人的追捧。它是用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做成。品质顶级的马卡龙，讲究各项原材料的协调，各种味觉融合在一起，产生丰富的层次，在光线照射下亦会映出光泽；而且外皮酥脆，内里柔软，让人回味无穷，因此又名“少女的酥胸”。

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